Су-шеф

Обеспечение бесперебойной работы кухни. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Управление персоналом. Соблюдение, технологии производства, санитарных требований, условий хранений.

Опыт работы в успешных ­ресторанах в аналогичной должности от 1 года. Опыт работы с технологическими картами. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества...