Су-шеф

от 52 000 до 57 200 за месяц на руки

Опыт работы: не требуется

Полная занятостьСтажировкаВозможно временное оформление

График: 3/3 или 2/2

Рабочие часы: 12

Формат работы: на месте работодателя

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Компания "Chicko Тамбов"

В молодую и очень амбициозную компанию требуется Су-шеф.

МЫ - Chicko - Вкус Кореи. Знакомим тамбовскую публику с корейской кухней.

На сегодняшний день в нашей сети 9 заведений в Москве и 43 по России и СНГ.

Обязанности:

- Проработка блюд и качества продукции согласно стандартам сети;
- Проработка блюд;
- Ежемесячное участие в проведении инвентаризации;
- Работа с командой кухни подбор, обучение;

- Соблюдение стандартов: приобретаемой продукции, приемки продукции, хранения продукции, технологии приготовления блюд, качества отпускаемой продукции;
- Контроль разрешительной документации на местах;
- Сопровождение внутренних и внешних проверок;
- Ежедневное проведение собраний с персоналом;
- Участие в ежемесячной и квартальной отчетности с управляющим;

Требования:

- Опыт работы поваром от полугода в ресторанах полного цикла;
- Опыт подбора и обучения персонала кухни;​​​​​​​
- Опыт работы с IIKO будет преимуществом;
- Навыки самоорганизации, инициативность, коммуникабельность

Условия:

- Работа с командой ресторана, шеф-поваром и бренд-шефом сети;
- Ежемесячный стабильный доход: от 52 000 рублей+KPI.
- График работы 3/3 или 2/2 (12 часов) час перерыв
- Обучение, тренинги в рамках компании, а также возможность участвовать в гастрономических фестивалях и конкурсах
- Работа в центре города (ул. Советская 90А)

Ключевые навыки

  • Контроль качества
  • Контроль за качеством блюд
  • Контроль остатков
  • Контроль качества готовой продукции
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Организаторские навыки

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

Тамбов, Советская улица, 90А

Вакансия опубликована 10 января 2025 в Тамбове

Похожие вакансии